由于日本地震引发的核电站事故的影响，今日食盐成为热门话题，还有部分地区民众盲目抢购囤积碘盐。那我们就来看看英语中的盐的表达吧！
Only 20 percent of the country's salt comes from ocean and most salt on sale is rock salt, which is mined, according to China Salt.
中盐总公司称，中国只有20%的盐是海盐，市面上出售的大部分盐是从地下开采的岩盐。
在上面的报道中，rock salt指的是“岩盐”。岩盐是用地下开矿的方法开采的。按资源划分，除了rock salt和sea salt(海盐，以海水为原料、用煎煮法或日晒法制成的盐)外，还有lake salt(湖盐，亿万年前由于地质变化，被封闭于内陆的海水蒸发后形成的露天盐矿)和well salt(井盐，在地上凿井，汲取地下的盐水，再用锅熬制提炼而成)。按加工程度不同，盐还可分为crude salt(粗盐)和refined salt(精盐)。
市面上出售的多是含iodine(碘)的 iodized salt(碘盐)，传言称含碘物品可预防nuclear radiation(核辐射)，再加上危言耸听的nuclear crisis(核危机)传闻，于是造成了碘盐panic buying(恐慌购买)的局面。
现在我们来看看，生活中各种盐用应以怎么说。
无碘盐：non-iodized salt
精制盐：refined salt
粗盐：crude salt
竹盐：bamboo Salt
井盐：well salt
池盐：lake salt
矿盐：mine salt /rock salt
海盐：sea salt
囤，囤积在英语的表达是store up/ stock up。这两个短语，看似意思一样，拼写也很像，但是，请注意了，store up是及物短语，而stock up 接名词时得加on。来看一下例句就明白了。
The farmer has stored up enough hay for his cows to eat in winter。
家民贮藏足够的干草，供奶牛冬天吃。
People seldom stock up on Chinese cabbage now。
现在人们很少贮存大白菜了。
我们可以说：Many consumers store up iodized salt after Janpan Earthquake and the nuclear power plant explosion。
也可以说：Many Chinese people stock up on iodine plates in order to protect themselves against radiation. (小编再啰嗦一句，stock up on sth 在中口听力教程里就有哦，貌似也曾经考过。)
某些黑心的商家囤积居奇，其性质和乘火打劫没两样。中国人常说的“囤积居奇”翻译成英语就是store up goods and raise their prices。